黄浦江水上旅游的新贵“蓝森”号游轮于2016年新春投入运营。游船长60米，宽13米，额定载客500人，是目前黄浦江水上旅游行业中集餐饮和观光于一体的较豪华的多功能游览船。全船适合500人以内的婚礼宴会、各种主题派对、产品发布以及商务宴请活动。
一楼:金色大厅及二楼跳空式前厅可同时容纳250人左右用餐
设施：VIP包房、吧台、贵宾房、专业演出舞台及全套灯光音响设施、会议室、宴会厅、WIFI。
4680元/桌（10人） 4680 yuan / table (10 persons)
锦绣八小碟
沙参玉竹煲水鸭
天府之国香辣虾
兰度野菌牛仔骨
金蒜银丝扇贝王
干蒸妙龄走地鸡
古法秘制海斑鱼
印尼咖喱炒海蟹
XO酱爆碧绿鲜
荷塘四宝蔬菜
时令鲜时蔬
美点映双辉
四季鲜果盆
5380元A套/桌（10人） 5380 yuan / table (10 persons)
繁华似锦八味碟
黄油金丝大对虾（对虾10只<550 g 黄油30 g 鸡蛋100 g）
兰度野菌牛仔骨（牛仔骨450g 野菌80g 芥兰50g）
金沙银丝蒸海贝（大扇贝10只 100g/只 粉丝100g）
古法清蒸海斑鱼（海斑鱼600g/条）
豉汁宫廷贵妃鸡（新鲜麻油鸡1只 1000g）
大漠风沙脆皮蹄（猪肘1只 1000g）
情深似海明玉参（明玉参200g 杏鲍菇2500g 彩椒100g）
**满地时令蔬（香菇100g 小堂菜4500g）
翡翠黄油海虎翅（青蟹2只 600g 肉葱40g 生姜30g）
鲜鱼滑浸时令蔬（鲜鱼滑100g 时蔬500g）
沙参玉竹煲老鸭（老鸭600g 扁尖100g 药材适量）
广沪美点映双辉 点心40g/个
精美水果大拼盘
5380元B套/桌（10人） 5380 yuan / table (10 persons)
蓝森精选八味碟
淮山枸杞炖老鸡 （老鸡600g 香菇100g 虫草花20g 枸杞子20g）
面包黄油大明虾 （大明虾10只 黄油50 g 吐司10片）
千岛时果拼肉眼 （牛肉眼350g 时令水果150g）
碧绿酱烧万山蹄 （新鲜蹄膀1000g 小青菜100g）
花雕干蒸走地鸡 （新鲜走地鸡1000g）
翡翠黄油焗青蟹 （青蟹2只 600g 肉姜40g 生姜30g）
古法油浸海斑鱼 （瓜子斑600g/条）
白果北菇扒菜心 （白果50g 北菇100g 小青菜450g）
XO酱西芹爆元贝（西芹450g 元贝180g 彩椒80g）
依依思恋香水蛙 (牛蛙350g 土豆100g 莲藕100g 莴笋100g）
鸡油鲜露炒时蔬 （时令鲜蔬100g 鸡油50 g）
幸福美点映双辉 点心40g/个
精美水果大拼盘
5980元A套/桌（10人）5980 yuan / table (10 persons)
吉庆满堂八味碟
当归松茸炖老鸡（老母鸡600g 孢子松茸100g 香菇80g）
蜜煎红酒牛仔骨（牛仔骨500g 洋葱30g 甜豆50g）
芝士黄油焗龙虾（龙虾1000g/ 西兰花150 g 伊面70g ）
官府浓汤烩鱼唇 (鱼唇350g 秀珍菇50g 香菇100g）
泉水葱姜焗青蟹（青蟹2只 600g 肉葱50g 生姜30g）
虾籽葱烧大乌参（大乌参500g 京葱30g 西兰花150g 虾籽10g）
XO酱翡翠爆花枝
蜜枣酱烧大圆蹄（新鲜圆蹄1000g 黑枣40g 小青菜75g）
春茶稻谷熏麻鸭（麻鸭1000g）
西芹百合炒南瓜（西芹300g 老南瓜200g 百合50g）
白灼时令鲜蔬菜（广东菜心500g）
甜甜蜜蜜红豆沙（1200g）
官邸美点映双辉（饭+一道点心或两道点心，每人/个 点心40g/个）
蓝森鲜果大拼盘
5980元B套/桌（10人）5980 yuan / table (10 persons)
江南风味八味碟
虫草松茸赤肉汤（赤肉600g 孢子松茸100g 虫草花50g）
蜜果甜豆牛仔粒（甜蜜豆100g 牛肉350g 蜜瓜80g）
翡翠黄油焗龙虾（龙虾2200g 西兰花200g）
浓汤海鲜大盆菜（鱼肚150g 鱼唇150g 鹅掌150g 秀珍菇50g 海参100g）
古法豉油青斑鱼（青斑600g/条）
泰式咖喱浸青蟹（青蟹2只 600g 香芹20g 洋葱20g 红椒20g）
私房板栗焖猪肘（德式猪肘1000g 板栗150g 小青菜50g）
吉庆满堂跳跳骨（掌中宝300g 广东香芋150g 青线椒500g 美人椒500g）
广式一品吊烧鸭（吊烧鸭1000g）
寿果西芹爆双脆（西芹300g 目鱼100g 海参100g 腰果30g）
瑶柱翅汤烩鲜蔬（西兰花600g 瑶柱30g）
中华美点映双辉（饭+一道点心或两道点心，每人/个 点心40g/个）
红枣莲子炖银耳（1200g）
蓝森时令鲜果盆
6980元A套/桌（10人）6580 yuan / table (10 persons)
锦绣江南十味碟
海皇八珍鱼肚羹（1500g）
芝士焗澳洲深海龙虾（龙虾2200g 伊面80g 西兰花200g）
**庄园红酒牛肋骨（牛肋骨700g）
官府浓汤烩鱼唇 （鱼唇350g 海参200g 菌菇100g）
大漠风沙脆皮蹄（德国咸猪手1000g）
粤式豉油游水斑（海斑鱼600g/条）
葱烧虾仔大乌参（大乌参650g/ 香葱100g 虾仔30g ）
蜜豆山药海螺片（蜜豆200g 山药200g 螺片150g）
青稞芡实河虾仁（河虾仁200g 鸡头米150g 青麦仁150g）
养生豆汤娃娃菜（娃娃菜600g）
翅汤瑶柱西兰花（西兰花600g 瑶柱20g）
木瓜红枣银耳羹（1200g）
鸳鸯美点映双辉（饭+一道点心或两道点心，每人/个 点心40g/个）
精美鲜果大拼盘
6980元B套/桌（10人）6580 yuan / table (10 persons)
八方来财十味碟
竹荪螺头炖土鸡（土鸡900g 海螺100g 竹荪30g）
姜葱炒澳洲龙虾（龙虾2200g 西兰花200g）
花雕焗印尼黑蟹（黑蟹2只/600g 白鱼米50g 鸡蛋50g）
古法清蒸老虎斑 (老虎斑100g）
陈皮豆豉蒸鲜鲍（九孔鲍10只 70g/只）
鲍汁花菇烩乌参 (大乌参400g 花菇100g西兰花150g）
富贵香草烤牛腿（小牛腿1200g）
XO酱脆果爆澳带（澳带350g 腰果50g）
金汤海蚌蟹粉烩鱼圆（鱼圆350g 海蚌150g 蟹粉30g）
鸿运脆皮炸子鸡（安吉鸡1000g 香草10g）
干贝珍菇扒时蔬（时令蔬500g干贝30g菌菇50g）
南瓜红豆酒酿小汤圆（1200g）
鸳鸯中华美点映双辉（炒饭+一道点心或两道点心 40g/个）
精美时令水果大拼盘
注：以上菜单会根据当季时令适当调整
上 客 时 间 ： 17：30—18：50
航 行 时 间 ： 19：00—20：30
上下客 地 址：外马路99号（十六铺码头3区），靠近东门路
